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南京消毒餐具放心标识8月1日起正式启用

  人民网南京7月28日电 (姚媛)记者28日从南京市消费者协会、南京市餐饮商会、南京市餐饮具消毒行业协会共同主办的“南京市消毒餐具1122标识使用启动仪式新闻发布会”上获悉,8月1日起,南京市内各正规消毒餐具生产企业将统一使用1122标志的消毒餐具包装,也就是说,该包装是消费者放心使用消毒餐具的重要识别标志。

  “目前市场上,还存在着很多不规范的餐饮具消毒企业,有些餐饮行业明明不具备清洗和消毒能力,但为了节约成本,也自行处理餐饮具。这些都对消费者的饮食安全带来了很多隐患。”南京市消费者协会秘书长许明坦言,通过1122标志的推出,可以进一步推动餐消行业和餐饮行业加强自律,通过行业引领、职能监管、媒体监督和公众体验,多渠道携手共治,营造明明白白的消费环境。

  “南京正规消毒餐具生产厂的产品占市场份额已经达到85%左右,但是哪些是合格的消毒餐具哪些不合格,消费者还很难分辨。”南京市餐饮具消毒行业协会会长朱瑾介绍,通过统一标识形象“1122”标志的消毒餐具包装,让广大消费者放心使用正规的消毒餐具不仅便于消费者识别,也有助于加强行业管理,提升卫生水平。

  南京市卫生局法监处副处长臧茂兰表示,2014年初,注册在案的餐饮具消毒企业有60家。截止2015年6月30日,只剩下17家左右。“主要原因就是去年8月,市政府颁布的《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》,对餐饮具行业制订了严格的管理和处罚标准,令原来一些不具规模、不规范的厂家望而却步,主动退出市场。”今后,1122标志的使用单位要经过严格的筛选和定期的检查,一旦发现不合格产品,立即摘除标志。

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